6 बड़े कारण जो आपको हर रोज केले खाने के लिये मजबूर कर देंगे

26 फ़रवरी, 2019
केले में बहुत कम कैलोरी होती है। तेजी से वजन घटाने में मदद पाने के लिए वे एक बेहतरीन फल हैं। इसके अलावा उनके और भी कई फायदे हैं। आइये इस आर्टिकल में जानते हैं!

केले खाना सबको पसंद है। वे स्वादिष्ट होते हैं और आप उन्हें कई खाद्य पदार्थों के साथ भी मिला सकते हैं, जैसे कि शहद, दालचीनी, ओट्स, और मेवे।

केले एथलीटों के भी पसंदीदा फल हैं। एक टुकड़ा केला थकान या ऊर्जा की अस्थायी कमी को पूरा करने के लिए ऊर्जा और पोषक तत्वों की आपूर्ति कर सकता है।

कुछ लोग ग़लती से यह सोचते हैं कि रोज़ाना इस फल को खाने से उनका वजन बढ़ जायेगा। यह बिल्कुल भी सच नहीं है।

आपको तथ्यों को ज्यादा निष्पक्ष रूप से देखने की जरूरत है: रोजाना एक केला, खासतौर पर सुबह के समय, किसी तरह का कोई नुकसान नहीं पहुँचाता है और न ही आपके वजन बढ़ने का कारण बनता है।

मुख्य बात हमेशा की तरह संतुलन में है और इस बात को समझने में है कि एक अच्छा जीवन जीने का मतलब सही खान-पान से है

केले आपके लिए बहुत फ़ायदेमंद होते हैं। इस आर्टिकल में, हम आपको छह बेहतरीन कारण बतायेंगे जो आपको हफ्ते में सातों दिन उन्हें खाने के लिए मना लेंगे।

1. केले सबसे पौष्टिक फलों में से एक हैं

केले बहुत पौष्टिक होते हैं। यह उन्हें नाश्ते के लिए एक बेहतरीन खाद्य बनाता है, जो आपके लिए ज्यादा से ज्यादा ऊर्जा के साथ दिन की शुरूआत करने का सही समय है।

चलिये, एक केले में मौजूद सभी पोषक तत्वों के बारे में जानते हैं:

  • बड़ी मात्रा में फाइबर
  • बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट
  • मिनरल (पोटैशियम, मैग्नीशियम, कॉपर, मैंगनीज)
  • विटामिन (B6 और C)
  • कार्बोहाइड्रेट
  • प्रोटीन

आपको यह भी ध्यान रखना होगा कि केले में बहुत सारा पानी और बहुत कम फैट होता है

2. केले आपका ब्लड शुगर ठीक रखते हैं

ब्लड शुगर लेवल

केले पेक्टिन से भरपूर होते हैं। यह एक घुलनशील फाइबर है, जो आपके ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है

यह आपकी भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है और पेट खाली होने की प्रक्रिया को धीमा करता है

अगर आप हल्के पके केले खाते हैं (लेकिन वे पूरी तरह से हरे न हों), तो आप बेहतर तरीके से अपने ग्लाइसेमिक इंडेक्स को नियंत्रित कर सकते हैं।

यह आपको उन शुगर स्पाइक्स से बचने में मदद करेगा जो कभी-कभी दूसरे मीठे फलों से पैदा हो सकते हैं।

लेकिन अगर आपको डायबिटीज़ है, तो बेहतर होगा कि पके केले खाने से बचें।

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3. रोज एक केला पाचन सुधारता है

आपको जानकर खुशी होगी कि एक सामान्य आकार के केले में दो तरह के फाइबर होते हैं: पेक्टिन और स्टार्च (जैसा कि ऊपर बताया गया है)।

ये दोनों कम्पाउंड शानदार तरीके से आपके पाचन में सुधार करते हैं

उदाहरण के लिए, स्टार्च आपके डाइजेस्टिव सिस्टम से सीधे बड़ी आँत में जाने के लिए “दौड़” लगाता है, जहां यह स्वस्थ इन्टेस्टिनल बैक्टीरिया के लिये भोजन बन जाता है।

ताक़तवर और स्वस्थ फ्लोरा का मतलब सेहत अच्छी होना है: इससे आप पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण करते हैं और कब्ज से बचते हैं।

पेक्टिन भी आपके कोलन की सेहत की सुरक्षा और देखभाल करने में मदद करता है

4. जी हाँ, केले आपके दिल का भी ख्याल रखते हैं

केले

जब बात ह्रदय के स्वास्थ्य की हो तो पोटैशियम महत्वपूर्ण  मिनरल हो जाता है, खासकर आपके ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और संतुलित करने के लिए

हर दिन एक केला खाने की आदत डाल लें तो आप अपने पोटैशियम के स्तर का ख्याल रख पायेंगे, जो हृदय की सेहत के लिये ज़रूरी है।

यह बात ध्यान में रखने लायक है!

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5. क्या आप अपना वजन कम करना चाहते हैं? रोज़ सुबह एक केला खायें

केले में कई विशेष गुण होते हैं जो उसे तेजी से वजन घटाने में मददगार बनाते हैं।

उसकी वजह है:

  • सबसे पहली बात, केले में बहुत कम कैलोरी होती है।
  • वे पेट भराऊ और नूट्रिशस होते हैं। बस कुछ प्रोटीन, नट्स और एक कप कॉफी या चाय के साथ उन्हें अपने नाश्ते में शामिल कीजिए आप “भरा हुआ” महसूस करते हैं और पूरी सुबह ऊर्जा से भरे होते हैं।
  • उनमें भरपूर मात्रा में फाइबर भी पाया जाता है: यह आपके डाइजेस्टिव हेल्थ की देखभाल करता है और आपको कब्ज से बचने में मदद करता है।

एक और दिलचस्प बात जो आप जानना चाहेंगे, वह यह है कि वजन कम करने वाली डाइट में आमतौर पर हरे केले मिलाये जाते हैं।

10 दिन तक उन्हें खाने की कोशिश करें और देखें कि उनका आप पर क्या असर रहता है।

6. अगर आप एक्सरसाइज करते हैं, तो हमेशा अपने बैग में एक केला रखें

एक्सरसाइज

केले एथलीटों के लिए सबसे बढ़िया फल होते हैं, ऐसा क्यों? ऐसा इसलिये क्योंकि उनमें मिनरल और कार्बोहाइड्रेट पाए जाते हैं जो उन्हें पचाने में आसान बनाते हैं

एक और मजेदार बात यह है कि रोज़ाना केला खाने से एक्सरसाइज की जाने वाली मांसपेशियों की ऐंठन कम करने में मदद मिल सकती है

अगर आप एथलीट नहीं हैं, लेकिन लगातार रात को मांसपेशियों की ऐंठन से परेशान हैं, तो अपने रात के खाने में केले (एक हल्का पका केला) को शामिल करने में हिचकिचायें नहीं। ऐंठन से राहत मिलेगी

इसके अलावा, केले एक्सरसाइज के पहले, एक्सरसाइज के दौरान और बाद में बहुत सारे पोषक तत्व प्रदान करते हैं, खासकर जब आप रेजिस्टेंस ट्रेनिंग ले रहे हों।

याद रखें! जब भी आप दौड़ने के लिए जाते हैं या फिर जिम जाते हैं तो हमेशा अपने साथ एक केला ले जायें।

एक बात हमेशा याद रखना जरूरी है कि कुछ लोग केले खाना  पसंद नहीं करते हैं।

अगर आपको लगता है कि हर दिन एक केला खाना आपके लिए बहुत ज्यादा है, तो इसे हफ्ते में कम से कम तीन बार अपने नाश्ते में शामिल करने की कोशिश करें।

आपका स्वास्थ्य आपका आभारी रहेगा!

  • Sabater-Molina, M., Larqué, E., Torrella, F., & Zamora, S. (2009). Dietary fructooligosaccharides and potential benefits on health. Journal of Physiology and Biochemistry. https://doi.org/10.1007/BF03180584
  • Singh, B., Singh, J. P., Kaur, A., & Singh, N. (2016). Bioactive compounds in banana and their associated health benefits – A review. Food Chemistry. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.03.033