8 जादुई पौधे, ये घटाते हैं हाई ब्लड शुगर लेवल
आजकल हाई ब्लड शुगर से ग्रस्त होना आम है। इसका कारण अक्सर मीठे खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन और सामान्यतः एक असंतुलित आहार होता है। इसलिए यह बहुत जरूरी है कि ब्लड शुगर को कम करने का तरीका ढूँढ़ा जाए।
खून में ग्लूकोज का हाई लेवल प्री-डायबिटीज या डायबिटीज ( मधुमेह) का कारण बन सकता है। डायबिटीज ऐसी स्थाई बीमारी है जिससे बचा जा सकता है, यदि आप अपने वजन पर नियंत्रण रखें और ख़ून में शुगर की अतिरिक्त मात्रा को कम करने के लिए कदम उठाएं।
कभी-कभी हम खून में शुगर के बढ़े हुए स्तर के बारे में अनजान होते हैं। क्योंकि हम जो भोजन खाते हैं उनमें से कई ऐसे हैं जिनमें छिपा हुआ शुगर यानी ग्लूकोज होता है। इसलिए हम उन्हें अधिक ग्लूकोज वाले खाने में नहीं गिनते।
मधुमेह जेनेटिक भी हो सकता है, यानी हमारे अनुवांशिक लक्षणों में मधुमेह है, तो हममें इससे ग्रस्त होने की प्रवृत्ति अधिक होती है।
पेय के जरिए हाई ब्लड शुगर को कम करने की सलाह
ब्लड शुगर के अधिक स्तर वाले लोगों को दिन में कम से कम 8 से 9 गिलास पानी पीना चाहिए।
साथ ही प्राकृतिक जड़ी-बूटियों से बने ऐसे कई ड्रिंक भी हैं जो ग्लूकोज लेवल को स्टेबल बनाने और इस स्थाई बीमारी को बढ़ने से रोकते हैं।
यदि हमें पहले से ही बीमारी का पता चल चुका है तो यही पेय शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और सेहत को संतुलित बनाने में हमारी सहायता करते हैं।
अब हम आपको कुछ ऐसे पेय की जानकारी देंगे जिन्हें प्राकृतिक जड़ी-बूटियों से बड़ी आसानी से घर में ही बनाया जा सकता है।
यह बात जेहन में बैठा लें कि निश्चित रूप से इनमें प्रोसेस्ड शुगर से मिठास डालने से बचें क्योंकि तब हमारा मकसद ही बेकार हो जाएगा।
यदि फिर भी आपको मीठा पसंद है और ड्रिंक में थोड़ी मिठास बढ़ाना चाहते हैं तो मधुमेह के रोगियों के लिए बनी विशेष चीनी का ही इस्तेमाल करें।
इस बात पर बारीकी से ध्यान दें कि आप कितनी मात्रा में इसका सेवन कर रहे हैं। क्योंकि अगर आप सावधान नहीं हैं और ज्यादा मात्रा में इसे ले रहे हैं तो उल्टा ही असर पड़ सकता है। इससे ब्लड शुगर को घटाने की बजाय आपका शुगर बढ़ जाएगा।
बेहतर है कि पेय को खाली पेट लिया जाए। शरीर में शुगर लेवल बाकी दिन के बजाय नाश्ते से पहले कम होता है। इसीलिए उस समय पेय का गहरा प्रभाव पड़ता है।
हाई ब्लड शुगर को कम करने वाले ड्रिंक
1. एलोवेरा और कैक्टस
सामग्री
- एलोवेरा की 1 पत्ती
- 1 नागफनी (प्रिक्क्ली पीयर कैक्टस)
- 8 कप पानी ( 2 लीटर)
बनाने की विधि
- हमें एलोवेरा और कैक्टस का गूदा चाहिए। इसके लिए पहले पत्तियों को काटकर उनमें से जेल बाहर निकाल लें। सावधान रहें कि आपको कांटे ना चुभें!
- एक कटोरे या सॉस पैन में पानी गर्म कर लें
जब उबाल आ जाए तो कैक्टस के गूदे और एलोवेरा जेल को उसमें डाल दें और धीमी आंच पर पकने के लिए 5 मिनट के लिए छोड़ दें। - इसके बाद उस मिश्रण को छान लें और बचे हुए पानी को पी जाएं।
- दिन में इसका केवल एक ही गिलास पिएं।
2. जई (ओट) का पानी
सामग्री
- एक कप ओटमील(105 ग्राम)
- 2 लीटर पानी( 8 कप)
- दालचीनी की 1 डंडी ( इच्छानुसार)
बनाने की विधि
- ओट्स को 2 लीटर पानी में 12 घंटे के लिए भिगो कर छोड़ दें।
- इसके बाद, भीगे हुए ओटमील को छान लें और उसे दालचीनी के साथ एक ब्लेंडर में डाल दें।
- इसमें पतला करने के लिए थोड़ा-थोड़ा करके तब तक पानी मिलाते रहे जब तक आपको महीन पिसा हुआ लिक्विड ना मिल जाए।
- आखिर में बचे हुए पानी को इस शेक में मिला दें।
हम दिन भर में इसका एक गिलास पी सकते हैं, या फिर हर बार खाने से पहले एक-एक गिलास भी पी सकते हैं।
यह ड्रिंक ना केवल आपके ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में सहायता करता है, बल्कि पेट में भरा हुआ होने का अहसास भी लाता है। इसके अलावा यह मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करता है और वजन घटाने में आपकी मदद करता है।
3. कैमोमाइल और दालचीनी
सामग्री
- एक कप पानी(250 मिली.)
- एक बड़ा चम्मच कैमोमाइल के फूल (10 ग्राम)
- आधा बड़ा चम्मच दालचीनी पाउडर ( या दालचीनी की एक डंडी)
बनाने की विधि
- पानी को उबाल लें और उसमें कैमोमाइल और दालचीनी को मिला दें।
- धीमी आंच पर 3 मिनट तक उनका सत निकलने दें, और फिर 10 मिनट तक इसे वैसे ही छोड़ दें।
- इस ड्रिंक को खाली पेट दिन में एक बार पिएं।
4. तिल से बना ड्रिंक
सामग्री
- एक कप तिल (200 ग्राम) – प्राकृतिक या संसाधित में से कोई भी ले सकते हैं।
- एक लीटर प्राकृतिक नारियल का दूध (4 कप)
बनाने की विधि
- तिल को एक गरम, सूखी कढ़ाई में डालें और मध्यम आंच पर इसमें सुनहरा-भूरापन आने तक भूनें।
- इन भुने हुए तिल को बराबर का गाढ़ापन वाला पेस्ट बन जाने तक पीसें।
- इस पेस्ट को नारियल के दूध में मिला लें और रोज एक गिलास पिएं।
5. दालचीनी की चाय
सामग्री
- दालचीनी की 2 डंडी
- 1 लीटर पानी ( 4 कप)
बनाने की विधि
- पानी को गर्म करें और जब वह उबल जाए तो उसमें दालचीनी मिला दें।
- धीमी आंच पर दालचीनी का सत निकलने के लिए 5 मिनट तक छोड़ दें।
- इस मिश्रण को हिलाएं और हर रोज़ एक कप पिएं।
6. पालक और अजमोद (सेलरी) का जूस
सामग्री
बनाने की विधि
- सेब और गाजर को धोकर छील लें।
- इन्हें दूसरी सामग्रियों के साथ ब्लेंड करें और इस मिश्रण को पिएं।
इस पेय को दिन भर में एक गिलास पीने की सलाह दी गयी है।
7. ग्रीन टी
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच चाइनीज़ ग्रीन टी (10 ग्राम) – अगर आपको टूटी हुई पत्तियां ना मिलें, तो पहले से बने-बनाये सैशे का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- 1 कप पानी (250 मिली.)
बनाने की विधि
- पानी को गर्म करें और जब वह उबल जाए तो उसमें चाय की पत्तियां या टी-बैग डाल दें।
- हर बार खाना खाने के बाद इस हेल्दी टी का मज़ा लें।
8. नीलगिरी (यूकेलिप्टस) की चाय
सामग्री
- यूकेलिप्टस की 5 पत्तियां
- 1 लीटर पानी (4 कप)
बनाने की विधि
- पानी में नीलगिरी की पत्तियां डालकर गर्म करें। इसे मध्यम आंच पर छोड़ दें जब तक यह उबल न जाए।
- ज्यादा से ज्यादा असर के लिए नीलगिरी की चाय दिन भर में कम से कम एक कप जरूर पियें।
