ट्राइग्लिसराइड्स कम करने के लिए वीकली डाइट प्लान

01 अप्रैल, 2019
इस स्वादिष्ट साप्ताहिक मेन्यू के साथ आप हानिकारक फैट और कैलोरी की अपनी खपत सीमित कर सकते हैं। यह आपको अपने ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद करेगा। यह एक संतुलित डाइट प्लान है और इस पर अमल करना भी बहुत आसान है।

ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए एक स्वस्थ डाइट प्लान तैयार करना बहुत जरूरी है। आपका शरीर इस लिपिड को ऊर्जा के स्रोत के रूप में इस्तेमाल करता है। यह आपकी धमनियों में जमा होने लगता है, जिससे गंभीर हृदय रोगों (cardiovascular diseases) के होने का ख़तरा बढ़ जाता है।

इस बीमारी को मेडिकल भाषा में हाइपरट्राइग्लिसराइडिमिया कहा जाता है। यह आमतौर पर उन समस्याओं के कारण होता है जिनसे आपका शरीर पीड़ित होता है। इनमें से कुछ ज्यादा वजन होना, मोटापा, ऐल्कहॉल का सेवन और टाइप-II डायबिटीज़ हैं।

इसका कोई स्पष्ट कारण नहीं है, लेकिन फैट और कैलोरी से भरपूर खाना इस स्थिति को ज्यादा ख़राब कर सकता है। इसलिए मेडिकल ट्रीटमेंट के साथ-साथ आपको अपनी खाने की आदतों में सुधार करना होगा और उन्हें नियंत्रित करना होगा।

इस आर्टिकल में हम आपको पूरे हफ्ते भर का डाइट मॉडल देंगे। इसमें मौजूद तरह-तरह के खाद्य पदार्थों के कॉम्बिनेशन की बदौलत यह प्राकृतिक और सुरक्षित तरीके से आपके ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करेगा।

इसे आज़माने में संकोच न करें!

ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए स्वस्थ आहार : कुछ महत्वपूर्ण बातें

ट्राइग्लिसराइड्स आपके ब्लड-स्ट्रीम में पाया जाने वाला एक खास तरह का लिपिड है। आपका शरीर भोजन में मौजूद फैटी एसिड से इसका उत्पादन करता है। उसके बाद हार्मोन इसका इस्तेमाल एक ऊर्जा के स्रोत के रूप में करने के लिए इसे ब्लड में छोड़ देते हैं।

कोलेस्ट्रॉल की तरह ही इसकी बहुत अधिक मात्रा आपकी धमनियों को ब्लॉक कर सकती है या उन्हें बारीक़ (narrow) बना सकती है। यह एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल की बीमारियों और स्ट्रोक के ख़तरे को काफी हद तक बढ़ा देता है।

इसकी रोकथाम करने के लिए आपको दवाओं ले सेवन की जरूरत पड़ सकती है। हालाँकि इसका एक नेचुरल ट्रीटमेंट भी है जिसमें एक सही और संतुलित डाइट का पालन करना शामिल है।

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डाइट से ट्राइग्लिसराइड्स कम करने के बुनियादी नियम (Keys to lower triglycerides with your diet)

ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने का तरीका

आपके ट्राइग्लिसराइड्स को प्रभावी ढंग से कम करने के लिए कई डाइट मॉडल हैं। इसके बावजूद, कुछ जरूरी सुझाव हैं जिनका हर किसी को पालन करना चाहिए।

  • सुझायी गयी मात्रा से अधिक कैलोरी का सेवन न करें। आपका शरीर कैलोरी को ट्राइग्लिसराइड्स में बदल देता है। फिर उन्हें बाद में इस्तेमाल करने के लिए आपकी कोशिकाओं में स्टोर कर देता है।
  • सैचुरेटेड और ट्रांस फैट का सेवन करने से बचें।
  • फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाएँ। यह एक पोषक तत्व है जो आपके ब्लड में लिपिड की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है।
  • ऐल्कहॉलिक ड्रिंक का सेवन करने से बचें।
  • चीनी और सरल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से बचें।

ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करने वाले खाद्य पदार्थ

ट्राइग्लिसराइड्स को नियंत्रित करने में मदद के लिए आप कुछ चीजें खा सकते हैं, जैसे :

  • जैतून का तेल (Olive oil)
  • सब्ज़ियाँ
  • ऐवोकेडो
  • फैट युक्त मछली
  • जई (ओट्स)
  • मेवे और बीज
  • पत्तेदार हरी सब्ज़ियाँ
  • फल
  • बिना चर्बी वाला माँस (Lean meats)

खाद्य पदार्थ जिनका सेवन करने से बचें (Forbidden foods)

निषिद्ध खाद्य पदार्थ (Forbidden foods)

कुछ खाद्य पदार्थ जिनका आपको कम से कम सेवन करना चाहिए:

  • वसायुक्त डेयरी प्रोडक्ट्स
  • रेड मीट
  • स्टफ्ड मीट, जैसे सॉस
  • मेयोनेज़ और बोतलबंद मसाले
  • ब्रेड और प्रोसेस्ड पेस्ट्री
  • पैकेज्ड फूड और फास्ट फूड
  • वनस्पति तेल और लॉर्ड (lard)

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ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए एक साप्ताहिक डाइट मॉडल (A weekly diet model to lower triglycerides)

सैल्मन

यह डाइट प्लान आपको हानिकारक फैट के सेवन को कम करने में मदद करता है। परिणामस्वरूप यह आपके लिपिड को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह एक विविधताओं वाली संतुलित डाइट है। इससे कोई साइड इफेक्ट्स नहीं हैं क्योंकि आप किसी भी खाद्य पदार्थों के समूह को प्रतिबंधित नहीं करेंगे।

सोमवार (Monday)

  • नाश्ता (Breakfast): स्किम दूध से बनी एक कप कॉफी, टमाटर और कीवी के साथ एक टुकड़ा टोस्ट
  • मिड-मॉर्निंग (Mid morning): एक कप चाय और एक वेजिटेबल सैंडविच
  • दोपहर का खाना (Lunch): बेक्ड आर्टिचोक डिश, भुनी हुई मछली और फल
  • दोपहर के बीच में (Mid afternoon): एक कप कम फैट वाली दही
  • रात का खाना (dinner): आधी प्लेट भुना हुआ अस्पैरगस (asparagus) और एक टुकड़ा चिकन ब्रेस्ट

मंगलवार (Tuesday)

  • नाश्ता : एक गिलास संतरे का जूस और एवोकैडो के साथ एक ब्रेड का टुकड़ा
  • मिड-मॉर्निंग : एक कप चाय और जो भी फल आपको पसंद हो
  • लंच (Lunch): सब्जियों के साथ एक प्लेट साबुत अनाज पास्ता सलाद और बेक्ड हेक (baked hake)
  • दोपहर में (Mid afternoon): टर्की की वक स्लाइस के साथ एक टुकड़ा टोस्ट
  • डिनर (Dinner): नट (nuts) और ट्यूना के साथ एक कटोरी मिक्स सलाद

बुधवार (Wednesday)

  • नाश्ता (Breakfast): ओटमील, सेब और केला की स्मूदी
  • मिड-मॉर्निंग (Mid morning): एक प्लेट कटे हुए फल और ओट्स
  • दोपहर का खाना (Lunch): सब्जियों के साथ चावल और भुनी हुई मिर्च के साथ फ्लाउन्डर मछली
  • दोपहर के बीच में (Mid afternoon): एक कप चाय और ऑलिव ऑयल के साथ एक टुकड़ा साबुत अनाज की रोटी
  • रात का खाना (dinner): एक प्लेट भुना हुआ बैंगन या वेजिटेबल सूप

गुरुवार (Thursday)

  • नाश्ता : एक गिलास संतरे का जूस, एक टुकड़ा टर्की और टमाटर के साथ ब्रैड का एक हिस्सा और एक केला
  • मिड-मॉर्निंग (Mid morning): एक सिरीअल-बार (cereal bar) या फलों का सलाद
  • दोपहर का खाना: एक आधी प्लेट एस्पैरगस (asparagus) और एक टुकड़ा ट्यूना
  • दोपहर के बाद: दूध या पानी में तीन बड़े चम्मच ओटमील और एक टुकड़ा टर्की
  • रात का खाना: आधी प्लेट तली हुई सब्ज़ियाँ और बेक्ड फिश

शुक्रवार (Friday)

  • नाश्ता : एक कटोरी अनाज (बिना शुगर) और एक गिलास स्किम दूध
  • सुबह के बाद (Mid morning): एक वेजिटेबल सैंडविच और एक कप चाय
  • दोपहर का खाना: चिकन और सब्जियों के साथ एक थाली पास्ता
  • दोपहर के बाद: ग्राउंड नट्स (ground nuts) के साथ कम फैट वाली दही
  • रात का खाना (dinner): आधा प्लेट तला हुआ मशरूम और हैम

शनिवार (Saturday)

  • नाश्ता : जैतून का तेल और टमाटर के साथ टोस्ट और एक कप चाय
  • सुबह के बाद (Mid morning): एवोकैडो के साथ मुट्ठी भर नट्स या ब्रेड
  • दोपहर का खाना: माँस और बेक्ड आलू
  • दोपहर के बाद: एक टुकड़ा फल या प्राकृतिक दही
  • रात का खाना: एक लेमन फिश और सलाद या ब्राउन राइस

रविवार (Sunday)

  • फ्री मेन्यू या स्वास्थ्यवर्धक चीजें। आप पूरे हफ्ते में से कोई भी एक मेन्यू दोहरा सकते हैं।

क्या आपके ट्राइग्लिसराइड्स टेस्ट के रिजल्ट अच्छे नहीं हैं? उन्हें सामान्य स्तर पर वापस लाने के लिए इस स्वादिष्ट साप्ताहिक डाइट प्लान को आजमाने में संकोच न करें।

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