पर्फेक्ट स्किन के लिए स्किन एक्सपर्ट के बताये 6 न्यूट्रिशन सीक्रेट्स
क्या आप पर्फेक्ट स्किन चाहती हैं, लेकिन यह नहीं जानती कि इसे कैसे हासिल किया जाए? इस लेख में हम “पर्फेक्ट स्किन” के लिए कुछ न्यूट्रीशन सीक्रेट पर एक नज़र डालेंगे।
1. डार्क स्पॉट
आपकी त्वचा पर काले धब्बे – जिसे हाइपरपिग्मेंटेशन के नाम से भी जाना जाता है – विटामिन की कमी (विशेषकर B12) के कारण हो सकता है।
इस विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से बड़ी मदद मिलेगी।
काले धब्बों से छुटकारा पाने के लिए आपको विटामिन C , E और एंटीऑक्सीडेंट की ज़रूरत होती है, जैसा कि एलेजिक एसिड (ellagic acid) और ग्रेप सीड एक्सट्रेक्ट में पाया जाता है। ये पदार्थ खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, कीवी, अनार और टमाटर में भी पाए जाते हैं।
धूप में ज्यादा समय न बिताएं पिगमेंटेशन बढ़ जाएगा। अपनी त्वचा की सुरक्षा के लिए आपको एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य खाना होगा।
अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करें:
- जामुन
- चकोतरा (Grapefruit)
- अनानास
- प्लम
- पत्ता गोभी
- पालक
- बाजरा (Millet)
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2. तैलीय त्वचा
यदि आप हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फ़ूड खाएं तो आपकी त्वचा से ज्यादा तेल का स्राव होगा।
आपकी त्वचा इसे मॉइस्चराइज करने के लिए ज़रूरत से ज्यादा तेल का उत्पादन करती है, जिससे आपकी त्वचा में अवांछनीय चमक दिखती है।
ब्यूटी प्रोडक्ट कुछ वक्त के लिए इस चमक को ढक सकते हैं। पर बेहतर विकल्प यह है कि विटामिन A की ज्यादा मात्रा वाले भोजन खाएं। यह विटामिन आपके तेल उत्पादन को कम करने में मदद करेगा।
हम खाने में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह देते हैं:
- खुबानी (Apricots)
- आम
- गाजर
- अंडे की जर्दी
- पालक
- आलू
आपको हाई ग्लाईसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य कम खाना चाहिए।
कम वाईट ब्रेड, पेस्ट्री, आलू और पास्ता खाएं और आप कुछ ही समय में अपनी त्वचा समस्याओं को अलविदा कह देंगी।
3. मुंहासे दूर कर पायें पर्फेक्ट स्किन
यदि आपको मुंहासे हैं, तो हो सकता है यह हाई ग्लाईसीमिक फ़ूड की वजह से है।
आपकी ऑयल ग्लैंड में एक्टिविटी बढ़ने के कारण आपके रोम-कूप बंद हो जाते हैं और इस वजह से बैक्टीरिया फलने-फूलने लगता है और सूजन की प्रक्रिया शुरू होती है। हालांकि, मुंहासे वाले हर व्यक्ति की त्वचा तैलीय नहीं होती है।
अगर आप अपने मुहांसों से छुटकारा पाना चाहती हैं, तो आपको अपने खाने में बदलाव करना चाहिए। पॉलीअनसेचुरेटेड फैट से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना न भूलें, जो वास्तव में सूजन को कम करते हैं।
इन चीजों को अपने आहार में शामिल करें:
- फल
- सब्जियां
- अखरोट (Walnuts)
- अलसी (Flaxseed)
- अलसी का तेल
- समुद्री सिवार
- घोंघे और मछली
4. खुश्क त्वचा
रूखी त्वचा भी विटामिन E की कमी और कोलेस्ट्रॉल की कमी का संकेत है। यह सही त्वचा के लिए एक और न्यूट्रीशन सीक्रेट है जिसे आप उपयोगी पा सकती हैं।
इनमें से दूसरे तत्व की कमी शाकाहारियों में देखी जाती है, क्योंकि हम जो भी कोलेस्ट्रॉल खाते हैं, उनमें से ज्यादातर मांस और मछली से आते हैं।
रूखी त्वचा का इलाज करने के लिए आपको अपनी डाइट में मोनोअनसैचुरेटेड फैट वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए।
अगर वे इन चीजों के साथ खाएं जाएँ तो पोषण को बेहतर ढंग से अवशोषित करते हैं:
- दाल
- समुद्री सिवार
- अंडे
- सोया
- एवोकैडो
- मूंगफली और दूसरे नट्स
जहाँ तक मछली का सवाल है, नियमित रूप से ट्यूना, सामन, ट्राउट और मैकेरल जैसी मछलियों को खाने की कोशिश करें।
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5. झुर्रियाँ हटाकर पायें पर्फेक्ट स्किन
झुर्रियाँ कई कारणों से हो सकती हैं, उनमें से एक है बहुत ज्यादा शराब पीना।
क्योंकि मादक पेय पदार्थों से डिहाइड्रेशन होता है। शुगर आपकी त्वचा में वक्त से पहले बुढापा ला सकती है क्योंकि ग्लूकोज आपकी त्वचा की लोच को कम करता है।
एंटीऑक्सिडेंट से बहुत मदद होगी। उनमें आपकी त्वचा को फिर से जीवंत करने की शक्ति है। उदाहरण के लिए रोजाना सोया जैसे खाद्य पदार्थ खाने के अच्छे नतीजे हो सकते हैं।
6. आंखों के नीचे बैग
आपकी आंखों के नीचे डार्क बैग सिर्फ पर्याप्त नींद न लेने के संकेत नहीं है। वे किसी फ़ूड इनटॉलेरेंस या एलर्जी का भी संकेत दे सकते हैं।
इसलिए इस मामले में सबसे पहले यह देखना चाहिए कि क्या आपको कोई फ़ूड इनटॉलेरेंस है जिसके बारे में आप नहीं जानती हैं। टेस्ट करने से यह पता चलेगा।
इस मामले में सबसे आम समस्या ये हो सकती हैं:
- मिल्क प्रोडक्ट
- बेक्ड गुड्स
- फ्रेंच फ्राइ
- इंस्टेंट कॉफी
- इंस्टेंट सूप
- कृत्रिम मिठास
अगर आपको मालूम हो कि आपको किसी तरह की एलर्जी नहीं है, तो आपके डार्क बैग डिहाइड्रेशन के कारण हो सकते हैं। यदि ऐसा है तो ज्यादा पानी पिएं और ज्यादा कॉफी से परहेज करें।
ज्यादा रेड मीट, टूना, अंडे की जर्दी और बाजरा खाने की कोशिश करें। इनमें आयरन की ऊँची मात्रा है। दरअसल एनीमिया आपकी आंखों के नीचे बैग का एक और कारण हो सकता है।
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- Encyclopedia of Food and Health. (2016). Choice Reviews Online. https://doi.org/10.5860/choice.195123
- Stuckler, D., & Nestle, M. (2012). Big Food, Food Systems, and Global Health. PLoS Medicine. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1001242
- Food and Nutrition Board. (2005). Protein and Amino Acids. In Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Macronutrients). https://doi.org/10.17226/10490
- U.S Department of Health and Human Services – Center for Disease Control and Prevention. (2003). Guidelines for environmental infection control in health-care facilities. Morbidity and Mortality Weekly Report. https://doi.org/DX