5 डिटॉक्स वाटर : इनसे अपने शरीर की शुद्धि करें और वजन घटाएं
डिटॉक्स वॉटर (Detox Waters) शरीर की को शुद्ध करने वाले गुणों से भरपूर होता है जिसके नियमित उपयोग से आपके शरीर में बनने वाले विषाक्त पदार्थ (Toxins) निष्कासित होते रहते हैं।
फल, सब्जियां और मसालों से तैयार होने के कारण यह एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, खनिज और दूसरे जरूरी पोषक तत्वों का श्रोत है। इसका उपयोग आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को दुरुस्त करता है।
डिटॉक्स वाटर का प्रयोग पिछले कुछ वर्षों से बढ़ा है। जब से यह पता चला है कि पानी पीने की मात्रा बढ़ाने का यह श्रेष्ठ उपाय है, साथ ही इससे कुछ पाउंड वजन भी घटाया जा सकता है। सबसे ध्यान देने वाली बात यह है कि यह ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है, उत्तकों के द्रव (tissue fluids) को नियंत्रित करता है एवं सम्पूर्ण रूप से स्वास्थ्य का ख्याल रखता है।
हालांकि यह वजन घटाने वाला कोई ‘चमत्कार’ नहीं है। इसमें कैलोरी की अल्प मात्रा और विशेष गुण आपके आहार में जुड़ जाने से बेहतर परिणाम देते हैं।
घर में इन्हें कैसे तैयार करें, इसे सीखने की चाह बहुतों में है। इसलिए अब हम आपसे 5 डिटॉक्स वाटर रेसिपी साझा करना चाहेंगे।
आप इनके प्रेम में पड़े बिना नहीं रह पायेंगे!
1. शुद्धि करने वाला सिट्रस नारियल पानी (citrus coconut water)
यह स्वादिष्ट पेय एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और फैटी एसिड जैसी समृद्ध सामग्रियों का मिश्रण है। यह आपके वजन को स्वस्थ तरीके से कम करता है।
इसका नियमित सेवन (सप्ताह में कई बार) आपके रक्त से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद देता है। इस तरह यह आपकी उत्सर्जन प्रणाली को साफ रखने में मददगार है।
सामग्री
- 1 चकोतरा (grapefruit)
- 1 नींबू (lemon)
- आधा कागजी नींबू (lime)
- आधा नारियल (coconut)
- 2 लीटर पानी
- स्वादानुसार पुदीने का पत्ता (Mint leaves)
कैसे तैयार करें
- सिट्रस यानी खट्टे फलों को अच्छी तरह धो लें। टुकड़े-टुकड़े करके इन्हें एक जार में 2 लीटर पानी के साथ डाल दें।
- नारियल को छीलकर, छोटे-छोटे टुकड़े करके इसे भी जार में डाल दें।
- पुदीने के कुछ पत्तों को डालें। कम से कम दो घंटे के लिए छोड़ दें, जब तक सारी सामग्रियां आपस में न मिल जाएं।
- इसके बाद, दिन भर में दो से तीन कप पिएं।
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2. स्ट्रॉबेरी कीवी डिटॉक्स वॉटर (Strawberry kiwi water)
चूंकि यह विटामिन ए और विटामिन ई से भरपूर है, इसलिए इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स के नकारात्मक प्रभाव से सुरक्षा देकर आपके शरीर को फायदा पहुंचाता है।
यह आपकी जवानी को लौटाता है, विषाक्त पदार्थ को बाहर करता है और पाचन शक्ति को मजबूत करता है। अतः विषाक्त पदार्थ को बाहर निकालने में मददगार होने के कारण यह कई बीमारियों से आपको बचाता है।
सामग्री
- 2 लीटर पानी
- 1 कप स्ट्रॉबेरी (200 ग्राम)
- 3 कीवी (kiwi)
कैसे तैयार करें
- कीवी को छीलकर टुकड़े कर लें, फिर स्ट्राबेरी और पानी के साथ मिलाकर जार में डाल दें।
- अब इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए रख दें।
- दिन भर क्रम से इस पानी का आनंद लें।
3. नारियल और कागजी नींबू डिटॉक्स वॉटर (Coconut lime detox water)
यह ताजगी भरा पेय स्वादिष्ट भी होता है! यह आपके शरीर को रिहाइड्राटे करता है, साथ ही पुराने मल को बाहर निकालने में मददगार है।
यह सूजन को कम करता है और आपके पाचन तंत्र की प्रक्रिया को उत्तेजित करके खाने के बाद होने वाली समस्या को दूर करता है।
सामग्री
- 2 लीटर पानी
- आधा नारियल
- आधा कागजी नींबू (lime)
- पुदीना की 10 पत्तियां
कैसे तैयार करें
- नारियल को छीलकर टुकड़ों में काट लें और दो लीटर पानी के साथ जार में डाल दें।
- अब इसमें कागजी नींबू के टुकड़े और साफ किए हुए पुदीना के पत्तों को डाल दें।
- सबको कुछ घंटों के लिए छोड़ दें और फिर पीने का आनंद लें।
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4. विशुद्ध एलोवेरा पानी (Aloe vera)
एलोवेरा डिटॉक्स वाटर एंटीऑक्सिडेंट्स से भरा हुआ ज्वलनरोधी (anti-inflammatory) पेय है। यह पाचनक्रिया में फायदेमंद है जो कॉलेस्ट्रोल, कब्जियत को रोकता है और खून में गंदे तत्व को विकसित नहीं होने देता।
सामग्रियां
- 3 बड़े चम्मच एलोवेरा जेल (aloe vera gel) (45 ग्राम)
- आधा लीटर पानी
- 2 बड़े चम्मच लाइम का रस (lime juice) (20 मिलीलीटर)
कैसे तैयार करें
- एलोवेरा के पत्तों से जेल को पहले निकाल लें। इसे फिर लाइम जूस और पानी के साथ जार में डाल दें।
- रात भर छोड़ दें और सुबह से इसका आनंद लें
- दिन भर में दो से तीन गिलास तक पिएं।
5. अदरक कागजी नींबू डिटॉक्स वाटर (Ginger lime detox water)
अदरक दर्द निवारक और सूजनरोधी खाद्य है जो कई प्रकार के हालात और बीमारियों से राहत पाने के लिए उपयुक्त है।
इसे क्षारीय गुण (alkaline) वाले कागजी नींबू के साथ मिलाकर आप ऐसा विशुद्ध पेय पाएंगे जो आपकी पाचन-क्रिया और वजन घटाने में मददगार है।
सामग्री
- डेढ़ कप पानी (300 एम एल)
- आधे कागजी नींबू का रस ( lime juice)
- एक बड़ा चम्मच ग्रेटेड अदरक (10 ग्राम)
कैसे तैयार करें
- पानी को खौला लें। जब यह पूरी तरह खौलने लगे, इसमें कागजी नींबू का रस और अदरक मिला दें।
- चूल्हे से उतार कर कुछ घंटे छोड़ दें, फिर पीने का आनंद लें।
- एक कप जलपान से पहले पिएं, दूसरा कप दोपहर से पहले।
आपको जो सबसे ज्यादा पसंद आए उसी पेय को चुन लें और नियमित सेवन करते हुए अपने शरीर को हाइड्रेट और स्फूर्त बनाएं।
अगर आपके पास ज्यादा पानी पीने का वक्त नहीं है तो यह पेय आपके लिए उत्तम है।
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