वज़न घटाने में बेकिंग सोडा का इस्तेमाल करें
एक प्राकृतिक उत्पाद होने के साथ-साथ वज़न घटाने में बेकिंग सोडा हमारी मदद कर सकता है। हालांकि औषधियों में अपने प्रयोग के लिए यह पहले से ही मशहूर है, पिछले कई सालों से इसका इस्तेमाल वज़न घटाने में भी किया जा रहा है।
किसी भी अन्य नेचुरल प्रोडक्ट की तरह, इसका भी अलग-अलग लोगों पर अलग-अलग असर होता है। इसके प्रभाव चमत्कारी नहीं होते लेकिन कुल मिलाकर इसकी विशेषताएं शरीर के कुछ एक्स्ट्रा किलो वज़न को कम करने में मददगार प्रक्रियाओं को एक दिशा ज़रूर दे सकती हैं।
इसे सेहत के लिए इतना अच्छा क्यों माना जाता है? वज़न घटाने में बेकिंग सोडा की क्या भूमिका होती है? चूंकि इस प्रोडक्ट में लोगों की बहुत रुचि है, आज हम इसके प्रमुख लाभों के साथ-साथ उसके सेवन की विधि बताने जा रहे हैं।
बेकिंग सोडा क्या होता है?
ज़्यादातर लोगों ने अपनी ज़िन्दगी में कभी न कभी बेकिंग सोडा का इस्तेमाल ज़रूर किया होगा। प्राकृतिक रूप से सफ़ेद रंग के पाउडर के रूप में पाए जाने वाले इस पदार्थ का रासायनिक फार्मूला NaHCO3 (सोडियम बाईकार्बोनेट) होता है।
- एक फर्मेंटिंग एजेंट होने की वजह से प्राचीन काल से ही इसका इस्तेमाल बेकिंग के अलावा ब्रेड और गूंथे हुए आटे को फुलाने में भी किया जाता रहा है।
- अपने एंटीमाइक्रोबियल, एंटीऑक्सीडेंट और शमनकारी तत्वों के कारण इसका दवाइयों और कॉस्मेटिक्स के अतिरिक्त सफाई में भी प्रयोग किया जाता है।
- प्राकृतिक तत्वों के साथ आसानी से घुल-मिल जाने की अपनी काबिलियत की वजह से वज़न घटाने में बेकिंग सोडा आपका सबसे अच्छा दोस्त है।
वज़न घटाने में बेकिंग सोडा मददगार क्यों है?
बेकिंग सोडा जाने-माने एल्केलाइन आहार के प्राकृतिक पूरकों में से एक होता है। चूंकि इसके कंपाउंड हमारा वज़न बढ़ाने वाली एसिडिटी से लड़ते हैं, अपनी कमर को कई इंच पतला कर आप चरबी से छुटकारा प्राप्त कर सकते हैं।
- एसिडिटी से ग्रस्त शरीर की मांसपेशियां जल जाती हैं और वसा के जमा हो जाने की संभावना बढ़ जाती है।
- शरीर के पीएच. को नियंत्रित करने की इसकी खूबी कोशिकाओं में ऑक्सीजन भरने की प्रक्रिया को बढ़ावा देती है व मसल मास को बचाए रखती है।
- इसके कई पाचक गुण भी होते हैं क्योंकि यह पेट में एसिडिक रसों के ज़रूरत से ज़्यादा उत्पादन और मलत्याग की धीमी प्रक्रिया को काबू में रखता है।
- यह शरीर से मल को हटाने में सहायक होता है, जिसकी वजह से आपका पेट ज़्यादा सपाट रहता है।
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वज़न कम करने के लिए बेकिंग सोडा का सेवन कैसे करें?
आप अलग-अलग रेसिपी की सहायता से बेकिंग सोडा की खूबियों का फायदा उठा सकते हैं। हालांकि इसे ऐसे ही ले लेने से भी कोई फर्क नहीं पड़ता, वज़न कम करने वाली कई और चीज़ों के साथ लिए जाने पर इससे होने वाले लाभ में इज़ाफा हो जाता है।
बेकिंग सोडा और नींबू
नींबू के रस से बेकिंग सोडा और भी खारा हो जाता है। नींबू के रस का प्रयोग हमारे शरीर से विषहरण (detox) कर हमारे पाचन में सुधार लाने के लिए किया जाता रहा है।
वज़न कम करने वाली चीज़ों में इस्तेमाल किया जाने वाला यह मिश्रण शरीर की विषैले तत्वों से रक्षा कर लिम्फैटिक प्रणाली को मज़बूत बनाता है।
सामग्री
- एक चम्मच बेकिंग सोडा (3 ग्राम)
- दो चम्मच नींबू का रस (30 मिलीलीटर)
- एक गिलास गर्म पानी (200 मिलीलीटर)
बनाने की विधि
- बेकिंग सोडा और नींबू के रस को गर्म पानी के गिलास में डाल लें।
- उसे अच्छे से मिलकर बुलबुलों के गायब हो जाने का इंतज़ार करें।
पीने की विधि
- इसे रोज़ाना खाली पेट पिएं।
बेकिंग सोडा और अंगूर का रस
वसा को जलाने के लिए लोग इस सिट्रस फल को खाते हैं। कम कैलोरी वाले इस फल में फाइबर होता है व इसके एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं।
बेकिंग सोडा के साथ मिला दिए जाने पर यह किसी वेट लॉस सप्लीमेंट की तरह काम करता है क्योंकि यह फैट को तोड़कर हमारे शरीर को आराम पहुंचाता है।
सामग्री
- एक चम्मच बेकिंग सोडा (3 ग्राम)
- आधा गिलास अंगूर का रस (100 मिलीलीटर)
- आधा गिलास पानी (100 मिलीलीटर)
बनाने की विधि
- बेकिंग सोडा को आधे गिलास अंगूर के रस में मिलाएं।
- इस मिश्रण को किसी जार में डालकर उसमें आधा गिलास पानी डाल दें।
पीने की विधि
- इसे हफ्ते में कम से कम 3 बार खाली पेट पिएं।
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बेकिंग सोडा और सेब का सिरका
जब हमारा खान-पान बहुत एसिडिक और फैट युक्त हो जाता है, तब बेकिंग सोडा और सेब के सिरके का मिश्रण हमारे शरीर के पीएच को नियंत्रित रखने में मदद करता है।
इन पदार्थों का सेवन करने से हमारी पाचन प्रक्रिया में सुधार आ जाता है और पेट जैसी जगहों में वसा का जमना कम हो जाता है।
सामग्री
- एक चम्मच बेकिंग सोडा (3 ग्राम)
- चौथाई कप सेब का सिरका (62 मिलीलीटर)
- दो कप पानी (500 मिलीलीटर)
बनाने की विधि
- सभी चीज़ों को किसी जार में डालकर लकड़ी के चम्मच की मदद से उन्हें अच्छी तरह मिला लें।
पीने की विधि
- रोज़ाना सुबह के नाश्ते से 30 मिनट पहले पियें।
क्या आपने कभी बेकिंग सोडा को अपने आहार में शामिल करने के बारे में सोचा है? अगर आप मोटापा कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो वज़न घटाने में बेकिंग सोडा की खूबियों का फायदा उठाना न भूलें।
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- Grgic J., Rodriguez RF., Garofolini A., Saunders B., et al., Effects of sodium bicarbonate supplementation on muscular strength and endurance: a systematic review and meta analysis. Sports med, 2020. 50 (7): 1361-1375.
- Santos HO., Macedo RCO., Impact of intermittent fasting on the lipid profile: assessment associated with diet and weight loss. Clin Nutr ESPEN, 2018. 24: 14-21.