9 खाद्य जो लड़ते हैं थकान और सिरदर्द से
दिन के बीचोंबीच थकान और सिरदर्द होना आपकी बॉडी का बहुत ज्यादा शारीरिक मेहनत, स्ट्रेस या नींद की कमी के प्रति एक नॉर्मल रिएक्शन हो सकता है।
फिर भी, यह आपके लिए अपनी पोषण संबंधी कमियों को दूर करने का अवसर है, खासकर यदि आप पहले से एक बैलेंस्ड डाइट नहीं लेते हैं।
बहुत से लोग अभी भी अच्छे पोषण की अहमियत को नहीं समझते। वास्तव में कुछ पोषक तत्वों की कमी से शारीरिक और मानसिक दोनों तरह के नेगेटिव रिएक्शन हो सकते हैं।
समस्या यह है कि कई लोग दवाओं, एनर्जी ड्रिंक और अन्य उत्पादों का उपयोग करके अपने लक्षणों को छिपाने की कोशिश करते हैं। यह वाकई उनकी सेहत को नहीं सुधारता है।
थकान और सिरदर्द या इसी तरह की दूसरी समस्याओं से लड़ने का सबसे अच्छा तरीका अपनी डाइट में सेहतमंद फूड शामिल करना है। यह आपकी एनर्जी लेवल को बढ़ायेगा और स्ट्रेस के असर को कम करेगा।
आज हम नौ खाद्य पदार्थों की जानकारी शेयर करना चाहते हैं जिनकी थकान और सिरदर्द, दोनों के लिए सबसे ज्यादा सिफारिश की जाती है।
1. ओटमील – थकान और सिरदर्द से मुकाबले के लिए
सबसे मुकम्मल और सेहतमंद अनाजों में से एक माना जाने वाला ओटमील (जई) शारीरिक और मानसिक कार्यशीलता को बनाए रखने के लिए बहुत बढ़िया ऑप्शन है।
ओटमील एक एनर्जी फूड है जिसमें कई विटामिन और मिनरल होते हैं जो आपके सर्कुलेशन, हृदय और मेटाबॉलिज्म को फायदा पहुंचाता है।
हमारी राय है, आप इसे नाश्ते के समय खायें ताकि इसमें मौजूद पोषक तत्वों को दिन भर इस्तेमाल किया जा सके। लेकिन जब आपको भूख लगती है या कोई क्विक स्नैक खाने की चाह होती तब भी ओटमील खाना सुविधाजनक होता है।
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2. नट्स (Nuts)
नट्स कैलोरी से भरपूर होते हैं और आपकी एनर्जी और ताकत को बढ़ाते हैं।
उनमें बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन और जरूरी फैटी एसिड होते हैं जो आपके नर्वस सिस्टम और ब्रेन की मदद करते हैं और आपकी कार्डियोवैस्कुलर सेहत में सुधार करते हैं।
रोज मुट्ठी भर नट्स खाना संतुष्ट महसूस करने और सिरदर्द और मसल टेंशन जैसी परेशानियों से दूर रहने का अच्छा उपाय है।
सेहतमंद मात्रा में नट्स खाने से आपकी शारीरिक कार्यशीलता में भी सुधार हो सकता है।
3. दूध
दूध पीने से उसमें मौजूद ट्रिप्टोफेन के कारण थकान और दर्द का मुकाबला करने में मदद मिल सकती है।
दूध ब्रेन में सेरोटोनिन को रिलीज़ करने के लिए उत्तेजित करता है। इससे आपकी सलामती की भावना बढ़ती है और मूड में सुधार होता है।
4. चॉकलेट
दिन में 20 से 30 ग्राम चॉकलेट खाना अपने मूड और एनर्जी लेवल को सुधारने का एक अच्छा तरीका है क्योंकि इसमें फैट, कार्बोहाइड्रेट और बहुत सारी कैलोरी होती है।
सबसे अहम बात यह है कि चॉकलेट एंटीऑक्सीडेंट का एक सेहतमंद स्रोत भी है। ये पदार्थ सेलुलर एजिंग की प्रोसेस को धीमा करते हैं।
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5. अलसी और चिया के बीज (Flaxseed and chia)
अलसी और चिया दोनों के बीज में ओमेगा 3 फैटी एसिड, प्रोटीन और मिनरल होते हैं जो एनर्जी देते हैं।
दिन भर इनके फायदों को एन्जॉय करने के लिए इन्हें अपनी स्मूदी, ओटमील, ब्रेड और अन्य खाद्य पदार्थों में डालें।
6. मसूर की दाल (Lentils)
सबसे सेहतमंद फलियों के रूप में वर्गीकृत मसूर की दाल बहुत ज्यादा थकान से लड़ने के लिए कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट, आयरन, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों का एक अहम स्रोत है।
आप मसूर की दाल के साथ सूप बना सकते हैं, उसे सलाद में डाल सकते हैं या केक और अनगिनत अन्य सेहतमंद रेसिपी में शामिल कर सकते हैं।
7. केले (Bananas)
हालांकि कभी माना जाता था कि यह फल आपको मोटा कर देता है, लेकिन यह साबित हुआ है कि केले के गुण वजन घटाने और सामान्य सेहत दोनों के लिए बहुत अच्छे हैं।
उनमें बाकी फलों से थोड़ा ज्यादा कार्बोहाइड्रेट होता है और उन्हें एनर्जी के सबसे कारगर और स्वादिष्ट नेचुरल स्रोतों में से एक माना जाता है।
सबसे अच्छी बात यह है कि केले में ट्रिप्टोफेन भी होता है। यह एक एमिनो एसिड है जो ब्रेन में सेरोटोनिन को रिलीज़ करने के लिए बढ़ावा देती है।
8. पत्तेदार हरी सब्जियां
पत्तेदार हरी सब्जियों को सब तरह के बैलेंस्ड डाइट का हिस्सा होना चाहिए। उनका हरा रंग उनमें मौजूद क्लोरोफिल के कारण है। यह ऐसा पदार्थ है जिसके सेहत के लिए कई फायदे हैं।
उनमें कम कैलोरी और ज्यादा एनर्जी वैल्यू होती है। वे विटामिन A, C, B, E और K से भरपूर होती हैं।
पत्तेदार सब्जियों में आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम की भी काफी मात्रा होती है, जो शारीरिक कार्यशीलता को सुधारने के लिए तीन एसेंशियल मिनरल हैं।
सबसे अधिक इन सब्जियों की सिफारिश की जाती है:
- पालक (Spinach)
- चार्ड (Chard)
- अजवाइन (Celery)
- ब्रोकली (Broccoli)
- वॉटरक्रेस (Watercress)
- गोभी (Cauliflower)
- पत्ता गोभी (Cabbage)
- आर्गुला (Arugula)
- सलाद पत्ता (Lettuce)
9. लीन मीट (Lean meats)
लीन मीट में कम फैट होता है और ये कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का अहम स्रोत हैं।
गठीला शरीर या मसल मास को बनाये रखने और मानसिक और शारीरिक उत्पादकता को सुधारने के लिए इन्हें खाना जरूरी है।
ये टायरोसिन (tyrosine) नाम का एसेंशियल एमिनो एसिड देते हैं जो एकाग्रता और सतर्कता से जुड़ा है।
इसमें विटामिन बी 12 भी होता है। यह ऐसा पोषक तत्व है जो डिप्रेशन और थकान और सिरदर्द के लक्षणों का मुकाबला करता है।
याद रखें, ये नौ खाद्य पदार्थ केवल आपके डाइट में पोषक तत्वों के स्रोत हैं और थकान और सिरदर्द का इलाज नहीं हैं।
थकान और सिरदर्द का मुकाबला करने के लिए इनका नियमित रूप से सेवन करें।