रोज़ अनन्नास खाने के 8 अद्भुत फायदे

अनन्नास खाने पर आपको बहुत सारे विटामिन, खनिज और फाइबर इकट्ठे मिलते हैं जो कई तरह से आपकी सेहत को बेहतर बना सकते हैं। लेकिन आपको इसे हद से ज्यादा नहीं खाना चाहिए! एक दिन में एक कप ही पर्याप्त है।

आपको जो सबसे स्वादिष्ट ट्रॉपिकल फल मिल सकते हैं अनन्नास उनमें एक है। इसके जबरदस्त स्वाद के अलावा भी कई कारण हैं जिनकी वजह से अनन्नास खाना एक अच्छी आदत है। आज हम अनन्नास खाने के कुछ लाभ आपके साथ शेयर करना चाहते हैं।

इस फल के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप कई अलग-अलग तरीकों से इसका सेवन कर सकते हैं:

• ताज़ा
• जूस बनाकर
• पकाकर
• डिब्बाबंद

जब आप अनन्नास  खाते हैं तो आपको विटामिन, खनिज, घुलनशील व अघुलनशील फाइबर और साथ ही ब्रोमेलेन भी मिलता है। ये सब आपके शरीर को ठीक-ठाक काम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा अनन्नास आपको इस तरह फायदा पहुँचाता है:

1. आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार लाता है

विटामिन C की जितनी मात्रा आपको रोज लेनी चाहिए अनन्नास की एक सर्विंग में उसका 130% होता है। इसलिए यह विटामिन C के सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोतों में से एक है। विटामिन C आपके इम्यून सिस्टम को उत्तेजित करके, एक जोरदार एंटीऑक्सीडेंट के रूप में फ्री रेडिकल्स का सामना करके बीमारी की संभावना को कम करने के लिए जानी जाती है।

2. कैंसर से बचाव

इसकी विटामिन C की मात्रा की बदौलत फ्री रेडिकल्स से मिलने वाली सुरक्षा के अलावा अनन्नास कैंसर से बचने में मदद कर सकता है। कई एंटीऑक्सीडेंट के अलावा इसमें ये तत्व भी होते हैं:

• विटामिन A
• बीटा कैरोटीन
• ब्रोमेलेन
• कई तरह के फ्लेवोनॉइड
• मैंगनीज का उच्च स्तर

इस बात को नोट करना ज़रूरी है कि अनन्नास में मौजूद मैंगनीज आपके सेल्स पर होने वाले मुक्त कणों के असर का मुकाबला करने में मददगार हो सकता है। यह स्वस्थ सेल्स को कैंसर वाले सेल्स में परिवर्तित होने से रोकता है, खास तौर से उनको जो मुंह, गले या स्तन के कैंसर का कारण बनते हैं।

3. आपके पाचन में सुधार करता है

कई अन्य फलों की तरह, अनन्नास घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों से समृद्ध है। इसलिए सही मात्रा में अनन्नास खाने से आपकी इनसे रक्षा हो सकती है:

• कब्ज
• दस्त
• इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम
• एथेरोस्क्लेरोसिस
• खून के थक्के
• हाई ब्लड प्रेशर

इसके अलावा अनन्नास खाने से पेरिस्टाल्टिक मूवमेंट उत्तेजित होता है और गैस्ट्रिक जूस निकलते हैं जो आपको अपने भोजन को बेहतर तरीके से पचाने में मदद करते हैं।

4. जुकाम और खांसी से निपटता है

अनन्नास में मौजूद ब्रोमेलेन वायुमार्ग और साइनस में बनने वाले कफ और बलगम को कम कर देता है। इसलिए अनन्नास आपको उन बीमारियों से बचने में मदद करता है जो इन लक्षणों का कारण बनती हैं। यह संक्रमण के प्रति आपकी संवेदनशीलता को कम करने के लिए आपके शरीर की बलगम हटाने की प्रक्रिया को सपोर्ट करता है।

5. आपकी हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करता है

अनन्नास में पाये जाने वाले कैल्शियम और मैंगनीज की ऊँची मात्रा इसे आपकी हड्डियों को मजबूत करने के लिए आदर्श बनाती है। जब वे टूट-फूट जाती हैं तो यह उन्हें फिर से बनने में मदद करती है और उनके विकास की प्रक्रिया को सुधारती है।

मैंगनीज अनन्नास में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला खनिज है। इस फल की एक सर्विंग लेने से इस ज़रूरी खनिज की दैनिक आवश्यकता का 70% से ज्यादा आपको मिल जाता है।

6. आँखों की रोशनी बनाए रखता है

आँख सबसे अहम मानव इंद्रियों में से एक है। जब इसकी देखभाल करने में मदद करने की बात आती है तो अनन्नास कमाल का काम करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अनन्नास उम्र बढ़ने से संबंधित आंखों के विकारों को रोकने में मददगार हो सकता है। मैक्यूलर डिजनरेशन आम तौर पर बुजुर्ग लोगों को प्रभावित करता है लेकिन अनन्नास में पाया जाने वाला बीटा कैरोटीन इन समस्याओं के प्रकट होने में देर करने के लिए सहायता कर सकता है।

7. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है

हमने जिक्र किया था कि पोटैशियम अनन्नास में पाए जाने वाले कई पोषक तत्वों में से एक है? खैर यह शरीर के लिए सबसे अहम खनिजों में से एक है। पोटैशियम एक प्रमुख वासोडिलेटर है। इसका मतलब है कि यह आपकी रक्त वाहिकाओं को तनाव और थकान से मुक्त रखता है। यह बेहतर सर्कुलेशन को भी बढ़ावा देता है।

जब आपकी रक्त वाहिकाएं रिलैक्स होती हैं तो ये फायदे होते हैं:

• हाई ब्लड प्रेशर पर नियंत्रण।
• आप उन थक्कों से बचते हैं जो रक्त प्रवाह को ब्लॉक कर सकते हैं।
• आप अपनी धमनियों में प्लेग के निर्माण को कम करते हैं।
• यह एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियों को रोकता है।

8. अर्थराइटिस का प्रबंधन और नियंत्रण करता है

जहां तक ​​स्वास्थ्य का संबंध है, यह शायद अनन्नास के सबसे प्रसिद्ध उपयोगों में से एक है। अनन्नास खाने से जोड़ों और मांसपेशियों के ऊतकों की सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है, खास तौर से उन लोगों के लिए जो अर्थराइटिस से प्रभावित हैं।

इसमें मौजूद ब्रोमेलेन के लिए धन्यवाद, जो आम तौर पर प्रोटीन के विघटन से जुड़ा होता है, अनन्नास का सूजन रोकने वाला बेहतरीन असर होता है। यह तीव्र दर्द को रोक सकता है और असुविधा को कम कर सकता है। इसके फलस्वरूप आप अपनी दैनिक गतिविधियों को ज्यादा आराम से कर सकते हैं।

हद से ज्यादा अनन्नास खाने से बचें

हालांकि यह सच है कि अनन्नास एक ऐसा फल है जिसके अनगिनत लाभ हैं। लेकिन यह न भूलें कि इसमें चीनी भी ज्यादा होती है। इसलिए इसे लेते समय इसकी मात्रा पर भी ध्यान रखना चाहिए। अनन्नास की एक सर्विंग एक छोटे कप के बराबर होती है। यदि आप इसे जूस के रूप में पीते हैं तो इसे कुछ सब्जियों के साथ लेना अच्छा रहेगा।