3 फैट जलाने वाले सूप जिन्हें आपको डाइट में शामिल करना चाहिए
ये फैट जलाने वाले सूप फ्रेश गार्डेन वेजिटेबल से बनाए जाते हैं और तेजी से वजन घटाने की विधि के रूप में प्रसिद्ध हो चुके हैं।
ऐसा कहा जाता है कि ये सूप पीते हुए आप एक हफ्ते में ही कई पाउंड घटा सकते हैं।
लेकिन एक हफ़्ते से ज्यादा समय तक इसे जारी रखने की सिफारिश नहीं की जाती। वरना पोषण की कमी के कारण आप गंभीर समस्या का शिकार हो सकते हैं। इसकी इंटेंसिटी घटाने और स्वस्थ समाधान बनाने के लिए हम इसे अपने रेगुलर डाइट में में शामिल करने की सलाह देंगे।
इन फैट बर्निंग सूप पर एक नज़र डालें और उन्हें अपने आहार का हिस्सा बनाएं।
1. फैट गलाने वाला सब्जियों का सूप
फैट जलाने वाले सूप में हमारी पहली रेसिपी ऐसी सब्जियों से बनी है जो एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्वों से भरपूर होने के लिए जानी जाती हैं।
हम इसे ख़ास तौर पर उन दिनों में आजमाने की सलाह देंगे जब आपको लगे कि सर्दी लगने वाली है और उसे दूर रखने के लिए आप कुछ पौष्टिक भोजन खाना चाहते हैं।
सामग्री
- 6 छिले हुए टमाटर
- 6 बड़े प्याज
- 2 रेड पेप्पर्स
- 1 सेलरी का गुच्छा
- 1 मीडियम साइज की गोभी
- नमक और काली मिर्च (स्वादानुसार)
तैयारी
- सभी सब्जियों को टुकड़ों में काट लें
- उन्हें पानी भरे एक बर्तन में डालें और 30 मिनट तक उबाल लें।
- आखिरकार स्वाद के हिसाब से नमक और काली मिर्च डालें।
- सूप का मज़ा लें!
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2. कद्दू, फूलगोभी और कोकोनट मिल्क का फैट जलाने वाला सूप
फैट जलाने वाले सूप में जिस दूसरी रेसिपी की हम सिफारिश करेंगे उसमें नारियल के दूध की बदौलत एक ख़ास मलाईदार जायका है। इसके साथ शामिल दूसरी सब्जियां भी मिनरल और पानी की प्रचुर मात्रा से भरपूर हैं।
अगर अपने वजन घटाने के लक्ष्यों तक पहुँचने के लिए आप किसी स्वादिष्ट डिश की तलाश में हैं, तो यह पर्फेक्ट चॉइस है।
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल (32 ग्राम)
- 1 फूलगोभी का फूलों वाला हिस्सा
- नमक और काली मिर्च (स्वाद के हिसाब से)
- 1 बड़ा चमचा हरी धनिया (cilantro) (10 ग्राम)
- 1 1/2 कप कटी हुई गाजर (170 ग्राम)
- 1/4 कप कटी हुई शैलॉट (shallot) (55 ग्राम)
- 2 कलियाँ लहसुन की
- 1 कोकोनट मिल्क का कैन
- 2 कप कद्दू की प्यूरी (pumpkin puree) (420 ग्राम)
- कंसंट्रेटेड वेजिटेबल स्टॉक
- 1 कप पानी (250 मिली)
तैयारी
- ओवन को पहले 400 डिग्री तक गर्म करें। जैतून के तेल, नमक, काली मिर्च और आधी हरी धनिया सहित फूलगोभी को एक बेकिंग शीट पर रखें।
- 30 से 35 मिनट के लिए फूलगोभी को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। बीच-बीच में इसे चलाते रहें।
- एक बड़े बर्तन में मीडियम-हाई हीट पर थोड़ा तेल गरम करें। इसमें शैलॉट, गाजर और बची हुई हरी धनिया डालें।
- 3 से 5 मिनट तक पकने दें, बीच-बीच में चलाते रहें, जब तक यह नर्म न हो जाए।
- इसमें लहसुन डालें और सुनहरा होने तक एक और मिनट के लिए पकाएं।
- कोकोनट मिल्क डालें और उबाल आने तक गर्म करें।
- आँच को सबसे कम वाली फ्लेम पर करें और 5 मिनट के लिए पकाएं।
- कद्दू की प्यूरी, वेजिटेबल स्टॉक और एक कप पानी डालें।
- लो फ्लेम पर रखते हुए स्वादानुसार अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें।
- जब गोभी तैयार हो जाए, सूप को सर्विंग बाउल में डालें। प्रत्येक बाउल के बीचोंबीच फूलगोभी के कुछ फूल डालें।
- फिनिशिंग टाच के तौर पर ऊपर से हरी धनिया छिड़कें।
- जायकेदार सूप का आनंद लें!
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3. गाजर, कद्दू और अदरक का फैट जलाने वाला सूप
अदरक आपके लिए कितनी फायदेमंद है, हम यह अक्सर आपको बताते रहते हैं। इसे अपनी डाइट में शुमार करने के वैसे तो कई तरीके हैं, लेकिन एक और बेहतरीन आइडिया के रूप में ज़रा हमारे तीसरे फैट जलाने वाले सूप की रेसिपी पर नज़र डालें।
आप पायेंगे कि यह जितना तो लजीज है, बनाने में उतना ही आसान है और किफायत में सुपर है!
सामग्री
- 1/2 मध्यम आकार का कद्दू
- 2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल (32 ग्राम)
- 1 कटी हुई प्याज
- 3 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई (या फिर स्वादानुसार)
- 1 लीटर पानी
- 3 चौथाई कप छिली, कटी हुई गाजर (440 ग्राम)
- 1 टुकड़ी ताजी, छिली हुई अदरक, पतले स्लाइस में कटी हुई
- नमक, काली मिर्च, और दालचीनी पाउडर (स्वादानुसार)
तैयारी
- पहले ओवन को 345 डिग्री तक गर्म कर लें। एक तेल लगी कुकिंग शीट पर बीज निकालकर टुकड़ों में काटे हुए कद्दू डालें।
- 30 से 40 मिनट तक या इसके नरम होने तक बेक करें।
- ठंडा होने पर एक बड़े चम्मच से कद्दू को छिलके से अलग कर लें। छिलका फेंक दें।
- एक बड़े बर्तन में मीडियम फ्लेम पर जैतून का तेल गरम करें।
- इसमें कटी हुई प्याज और लहसुन डालें। बीच-बीच में चलाते हुए प्याज जब तक पारदर्शी न हो जाए, तब तक पकाते रहें।
- उसमें पानी, कद्दू, गाजर और अदरक डालें।
- इसे 20 मिनट तक उबालें या जब तक गाजर और अदरक नरम न हो जाएँ।
- अगर आप गाढ़ा सूप चाहते हैं, तो एक इमर्सन ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं और अगर इसे कुछ पतला रखना चाहते हैं, तो थोड़ा खौलता पानी डाल लें।
- आखिरकार नमक, काली मिर्च और दालचीनी से सीजन कर लें।
आपने अभी देखा, कई किस्म की फैट-बर्निंग सूप रेसिपी हैं जो आसानी से बन जाती हैं और ज्यादा वक्त भी नहीं लगता है।
सब से अच्छी बात यह है कि वे आपकी सेहत के लिए जादुई हैं!
- याद रखें, यदि आप फैट जलाने वाले सूप की डाइट लेना चाहते हैं, तो इस पर 7 दिनों से ज्यादा न रहें।
- इस समय के बाद, हम एक संतुलित आहार पर लौटने की सलाह देंगे।
- अगर आप इस डाइट को दोहराना चाहते हैं, तो कुछ महीनों तक इंतज़ार करें।
- इसी तरह अगर आप ये सूप अपने डेली डाइट में शामिल करने का इरादा करते हैं, तो दूसरे तरह के खाद्य खाना न छोड़ें।
- Sarich, C. (2013). The Secret Benefits of Eating Organic Brown Seaweed.
- Craig, B. W. (2006). Fat burning. Strength and Conditioning Journal. https://doi.org/10.1519/00126548-200610000-00011
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