गार्डेनिंग में दालचीनी के विभिन्न उपयोग
भोजन और मिठाई में इसके उपयोग के बारे में लोग अच्छी तरह जानते हैं क्योंकि बहुत से लोगों को इसका स्वाद और सुगंध प्रिय हैं। जब कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज जैसी बीमारियों की बात आती है तो दालचीनी उनके लिए भी बहुत कारगर है। लेकिन आज हम बागवानी में दालचीनी के उपयोग की बात कर रहे हैं। यह मसाला इसी नाम के वृक्ष से प्राप्त होता है। जब पौधों को और ज्यादा सुंदर बनाने की बात आती है तो इसकी बहुमुखी खूबियां एक जोरदार साथी हो सकती हैं।
बागवानी में दालचीनी के उपयोग (Uses of Cinnamon in Gardening)
पिसी हुई दालचीनी को बागवानी की विभिन्न समस्याओं का इलाज करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। आप इसे अपने पौधों पर डालकर दंग करने वाले नतीजे पा सकते हैं।
दालचीनी एक नेचुरल कवकनाशक या फंगीसाइड है , इसलिए आप इसे अपने पौधों पर लगाकर फंगस और कीड़ों को हटा सकते हैं, छोटे कोमल पौधों की रक्षा कर सकते हैं और छोटे घावों को भरने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, यह नेचुरल, स्वस्थ और किफायती है जिसकी वजह से यह बगीचे में इस्तेमाल करने के लिए बेहतरीन है।
1. दालचीनी पौधों की कीड़ों से रक्षा करती है
दालचीनी मनुष्यों के लिए लाजवाब है लेकिन कीड़ों के लिए नहीं। इसलिए अगर आपने कोई छोटा कोमल पौधा अभी लगाया है और चीटियां या मच्छर उसे परेशान कर रहे हैं तो निराश न हों। आप बस थोड़े से इस मसाले को इस्तेमाल करके उनसे छुटकारा पा सकते हैं। यह बागवानी में दालचीनी का उपयोग करने के जोरदार फायदों में से एक है।
इन कीटों को नियंत्रण में रखने के लिए आपको केवल थोड़े से इस मसाले को पौधे के चारों ओर या जहां भी आप इन अवांछित कीड़ों को खत्म करना चाहते हैं वहां फैलाना चाहिए।
2. दालचीनी फंगस को खत्म करती है
फंगस पौधे के अच्छे स्वास्थ्य का एक और दुश्मन है। जब आप अपने पौधों पर मोल्ड और फंगस के निशान देखें तो उनको बढ़ने और प्रजनन करने से रोकने के लिए उन पर बस थोड़ी सी पिसी हुई दालचीनी डालें।
यदि समस्या बहुत ज्यादा गंभीर हो तो आपको पौधे से फंगस को हटाना चाहिए। लेकिन अगर फंगस मिट्टी में है तो आप सिर्फ मिट्टी और जिस गमले में पौधा है उसे बदल सकते हैं।
मगर यदि फंगस पौधे में है तो इस समस्या को रोकने के लिए उस पर थोड़ी सी पिसी हुई दालचीनी डालें।
इसी तरह, अगर फंगस मिट्टी में दिखाई देता है तो बस उस पर थोड़ी सी दालचीनी डालें। आप देखेंगे कि यह आपके पौधों के स्वास्थ्य को बहाल करने के लिए काफी है। इसलिए बागवानी में दालचीनी के बहुत प्रकार के उपयोग हैं।
3. बीमारियों से छुटकारा
जब हम फल या सब्जियां उगाते हैं, तो आखिरी चीज जो हम देखना चाहते हैं वह छोटे कोमल पौधों में बीमारियां हैं, जो स्वस्थ और सुंदर सब्जियों और फलों को अंकुरित होने से रोक सकती हैं।
बीज या छोटे कोमल पौधों पर भी फंगल विल्टिंग बीमारियों का हमला हो सकता है जो विभिन्न प्रकार के फंगस या मिट्टी की खराब हालत के कारण हो सकती हैं।
इस बीमारी के गंभीर नतीजों से बचने के लिए जहां आपके पौधे हैं वहां खाद या मिट्टी में आपको सिर्फ पिसी हुई दालचीनी डालने की ज़रूरत है।
4. पौधों की कटिंग के लिए दालचीनी
यदि आप कटिंग लगा रहे हैं तो रूटिंग हार्मोन को उत्तेजित करने के लिए केमिकल का उपयोग न करें।
आप जिन कटिंग को रूट करना चाहते हैं उन्हें लगाते समय उन के तने पर पिसी हुई दालचीनी लगा सकते हैं, बस इतना ही करना है।
यह मसाला इस काम के लिए परफेक्ट समाधान है। इस तरह आपको अपनी कटिंग को लगाने में मदद करने के लिए महंगे उत्पादों को नहीं खरीदना पड़ेगा इसलिए आपके पैसे भी बचेंगे।
यदि आप कटिंग पाने के लिए अपने पौधों का पुनरुत्पादन कर रहे हैं और विभिन्न प्रकार की बागवानी की समस्याएं आपको अच्छे नतीजे पाने से रोक रही हैं, तो इसे रोकने का एक तरीका है।
नीचे, हम आपको एक जबरदस्त फंगीसाइड का नुस्खा देने जा रहे हैं जिसका मुख्य घटक दालचीनी है।
सामग्री
- 1/2 लीटर पानी
- 2 पिसी हुई एस्पिरिन
- 1 बड़ा चम्मच दालचीनी पाउडर (10 ग्राम)
तैयारी
- सब चीजों को एक कटोरे में डालें।
- उन्हें 12 घंटे तक यूंही रहने दें।
- 12 घंटे बीतने के बाद, मिश्रण को छानें और पानी को दूसरे कंटेनर में रखें।
- इस तरह जो तरल प्राप्त हो उसमें कटिंग को दो घंटों के लिए भिगोएं।
- सामान्य रूप से कटिंग को लगाएं।
एस्पिरिन एक रूटिंग एक्सेलरेटर और दालचीनी एक फंगीसाइड के रूप में काम करेगी। यदि आपके पास कुछ बचा हुआ तरल हो तो उसे हटा दें क्योंकि उसे इस्तेमाल करने के बाद संरक्षित नहीं रखा जा सकता है।
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5. पौधों के जख्म भरना
यदि आपने बहुत ज्यादा कटाई की है, या यदि वीड को हटाते समय आपने अपने पौधों की ओर ध्यान नहीं दिया है और उन्हें चोट पहुंचाई है, तो आप घाव पर पिसी हुई दालचीनी डालकर उसे भरने में मदद कर सकते हैं।
यह बीमारी को, या पौधे को और नुकसान पहुंचने से रोकेगा और पौधे की घाव भरने की प्रक्रिया को तेज करेगा।
ये सब ट्रिक्स बगीचे में इस्तेमाल करने के लिए शानदार हैं। इसके अलावा, दालचीनी एक प्राकृतिक पसंद है और इसकी बहुत बढ़िया खुशबू होती है।
अपने पौधों पर इसका उपयोग करने में संकोच न करें क्योंकि आप देखेंगे कि वे कितने ज्यादा स्वस्थ और मजबूत हो जाते हैं।
सुनिश्चित करें कि आपके पास गोदाम में पिसी हुई दालचीनी है क्योंकि यह आपके बगीचे की कई समस्याओं को हल करेगी। अब आप देख सकते हैं कि दालचीनी को किचन में सामान्य रूप से उपयोग करने के अलावा बागवानी में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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