4 तरीके जई के आटे का इस्तेमाल करके वजन घटाने के
जई के आटे को हमेशा से एक जोरदार पोषण का पूरक माना जाता है। इसे न केवल एंटीऑक्सीडेंट और खनिज पदार्थों की प्रचुर मात्रा के लिए, बल्कि कई दूसरी पोषक खूबियों के लिए भी जाना जाता है।
इसमें वजन कम करने की जबरदस्त शक्ति होती है जो इसका एक सबसे आकर्षक गुण है।
जो लोग जई के आटे का किसी भी रूप में सेवन करते हैं उनको जई का आटा अपने आदर्श वजन को प्राप्त करने और अच्छी सेहत बनाये रखने में मदद करता है।
जई के आटे के क्या फायदे हैं?
- वजन को सेहतमंद तरीके से घटाने में सहायता करता है।
- ट्राइग्लिसराइडड्स और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
- ह्रदय या रक्तवाहिकाओं से सम्बंधित कार्य को सुधारता है।
- जगह-जगह जमा फैट को हटाता है ।
- एक्सरसाइज करते समय प्रतिरोध को सुधारता है।
अब हम जई के आटे को बनाने के भिन्न तरीकों के बारे में चर्चा करेंगे। इस तरह हम एक सख्त डाइट, जिसके सिर्फ विपरीत असर हो सकते हैं, को अपनाने की जगह जई के आटे की मदद से वजन कम कर सकते हैं।
वजन कम करने के लिए जई के आटे की रेसिपी
1. जई का दूध या ओट मिल्क
यह जई के आटे के साथ वजन घटाने का सबसे आम तरीका है।
एक स्टार्टर के लिए इसे बनाना आसान है और इसे बनाने में सिर्फ कुछ मिनट लगते हैं।
सामग्री
- 8 प्याले मिनरल वॉटर (2 लीटर)
- 1 प्याला साबुत जई (105 ग्राम)
- 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस (2 मिली.)
निर्देश
- एक ब्लेंडर की सहायता से जई को एक प्याला पानी (200 मिली.) में मिक्स करें जब तक पूरा मिश्रण एक समान न हो जाये।
- जरूरत के अनुसार पानी डालें और फिर से मिक्स करें।
- फिर नींबू का रस डालें।
- ड्रिंक को छानें ताकि जई के आटे का कोई टुकड़ा न रह जाये।
- इसे रोज सुबह खाली पेट पियें। 2 हफ्तों के बाद आपको परिवर्तन दिखाई देगा।
2. पकाया हुआ जई का आटा
यह जई के आटे की वजन घटाने की खूबियों का लाभ उठाने का एक और सामान्य तरीका है।
सिर्फ कुछ घटकों के साथ आपको अपने अतिरिक्त वजन को हमेशा के लिए अलविदा कहने की एक गजब की रेसिपी मिल जायेगी।
सामग्री
- 6 प्याले मिनरल वॉटर (डेढ़ लीटर)
- 1 प्याला साबुत जई (105 ग्राम)
- 2 बड़े चम्मच बार्ले मिसो (20 ग्राम)
निर्देश
- पहले पानी को गर्म करें, जब वह उबलने लगे तो उसमें जई डालें।
- फिर 5 मिनट के लिए इंतज़ार करें और आंच बंद करें।
- मिश्रण को ठंडा हो जाने दें फिर बार्ले मीसो डालें। इसे 8 घंटे के लिए छोड़ दें।
- उसके बाद एक ब्लेंडर में डालकर मिक्स करें। बस आपका पेय पीने के लिए तैयार हो जायेगा।
- अंत में इसे खाली पेट पियें। इससे नाश्ता करने के समय आपको ज्यादा भूख नहीं लगेगी और आपकी क्षुधा जल्दी संतुष्ट हो जायेगी।
3. जई, नाशपाती और अदरक का शेक
जब वजन घटाने की बात होती है तो आपको अपने पसंदीदा घटकों को मिलाने में सबसे ज्यादा मज़ा आ सकता है।
सामग्री
- 1 पैक स्किम्ड दही (125 मिली.)
- 1/2 प्याला प्री-कुक्ड ओटमील (52 ग्राम)
- 1 पकी हुई बिना छिलके की नाशपाती
- 1/2 केला
- 1/2 छोटा चम्मच कटी हुई अदरक (2 ग्राम)
- 4 आइस क्यूब्स (वैकल्पिक)
निर्देश
- पहले सब घटकों को ब्लेंडर में डालें और मिक्स करें जब तक मिश्रण पूरी तरह से एक समान न हो जाये।
- फिर इसे नाश्ते के अंग के रूप में सेवन करें क्योंकि यह दिन भर में जितनी उर्जा की जरूरत होती है वह पाने का एक बेहतरीन साधन है।
4. डाइट ओटमील कूकीज़
चॉकलेट चिप्स की कूकीज़ खाकर अपने वजन को बढ़ाने के बदले में क्यों न इन जायकेदार डाइट ओटमील कूकीज़ से अपने वजन को कम करें?
इनको बनाना सीखें और इनका चाय या कॉफी के साथ मज़ा लें – बेशक आपको कोई पछतावा नहीं होगा।
सामग्री
- 1 प्याला ओटमील फ्लेक्स (105 ग्राम)
- 1/2 प्याला किशमिश या नट्स (125 ग्राम)
- 1/2 प्याला आटा (120 ग्राम)
- एक चुटकी पिसी हुई दालचीनी
- एक चुटकी नमक
- एक चुटकी बेकिंग सोडा
- 3 बड़े चम्मच मक्खन (60 ग्राम)
- 1 बड़ा चम्मच वैनिला अर्क (15 मिली.)
- 1/2 प्याला अंडा
- 1 प्याली भूरी चीनी
निर्देश
- एक कटोरे में जई, किशमिश या नट्स, आटा, दालचीनी, नमक और बेकिंग सोडा को डालें और अच्छी तरह मिलायें।
- एक दूसरे बर्तन में मक्खन, वैनिला अर्क और अंडे को फेंटें।
- फिर थोड़ा-थोड़ा करके चीनी डालें और लगातार फेंटते रहें क्योंकि पूरे मिश्रण को एक समान होना चाहिये।
- जई के आटे और किशमिश के मिश्रण को डालें और ब्लेंड करें जबतक सब कुछ अच्छी तरह से मिल ना जाये।
- कूकीज़ बनायें और उन्हें अवन में रखें जब तक वे सुनहरे भूरे रंग की ना हो जायें। ये आपके दिन की सबसे अच्छी मिठाई होगी!
