टैंजरीन के 7 दिलचस्प उपयोग
टैंजरीन को छीलते हुए शायद इस सिट्रस फ्रूट की दिलचस्प विशेषताएं आपके ध्यान में नहीं आती हैं। हाँ, विटामिन C की ऊँची मात्रा से आप जरूर परिचित होंगे क्योंकि यह सबसे मशहूर तथ्य है।
हालाँकि आप टिप्स और इसके फायदों से हैरान होंगे। इस फल को खाकर आप अपने आपको बेहतर ढंग से हाइड्रेट कर सकते हैं!
इंसानी शरीर में पानी की एक अविश्वसनीय रूप से ऊँची मात्रा होती है। शरीर की बनावट में इसकी मात्रा लगभग 75 से 80% है। यह हैरान करने वाला है, जब आप इस बात पर ध्यान दें कि हमारे द्वारा खाए जाने वाले अधिकांश खाद्य पदार्थ ठोस हैं।
टैंजरीन के मामले में भी यही बात है।
जब हम इस फल की दुनिया में गहराई से जाते हैं, तो हमें पता चलता है कि इसके उपयोग सिर्फ भोजन तक सीमित नहीं हैं। कीनू के गुण त्वचा की देखभाल, बालों की देखभाल और यहां तक कि कैंसर से लड़ने के लिए भी शानदार हैं।
कीनू एक असाधारण फल है। याद रखें, वे विटामिन A और C की प्रचुर मात्रा लिए हुए हैं। वे कैरोटीनॉयड से भी भरे हुए हैं, जो काफी आक्रामक बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।
आइए इस फल के कुछ फायदों पर एक नज़र डालें।
शरीर के लिए टैंजरीन के उपयोग
हमने इकट्ठे 7 फायदों की एक छोटी लिस्ट रखी है जिन्हें आपको जानना चाहिए।
1. कोलेस्ट्रॉल से मुकाबला करने में मददगार
कीनू सिनेफ्रिन (synephrine) नाम के तत्व से भरा होता है जो कोलेस्ट्रॉल उत्पादन को रोकता है और सेहत के लिइ इसकी मात्रा को नियंत्रित करता है।
यह कैसे काम करता है?
आर्टरी के भीतर नुकसानदेह कोलेस्ट्रॉल के प्रभाव का मुकाबला करने के लिए इस फल में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट सीधे जिम्मेदार हैं। उन्हें अलग करके यह खून में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बराबर करता है। यह सब आपकी डेली डाइट में इस स्वादिष्ट फल को शामिल करने से ही होता है।
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2. लिवर कैंसर से लड़ता है
कैंसर क खिलाफ लंबे और कठिन संघर्ष में कीनू मरीजों के लिए कुछ सहायक होता है। वैज्ञानिक प्रमाणों के अनुसार खट्टे फलों (कीनू में ख़ास तौर पर) विशिष्ट घटक होते हैं जो कुछ तरह के कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं।
टैंजरीन में मौजूद क्रिप्टोक्सैंथिन बीटा (cryptoxanthin beta) की ऊँची मात्रा के कारण इसका जूस पीने से हेपेटाइटिस C के रोगियों में लिवर कैंसर विकसित होने का ख़तरा कम हो जाता है। कीनू में लिमोनिन (limonene) की ऊँची मात्रा है जो कैंसर विरोधी प्रभाव डालता है और ब्रेश्ट कैंसर को रोकने में भी मदद करता है।
बेशक यह सब कैंसर के प्रचलित इलाज के सहायक के रूप में ही अपनाया जाना चाहिए।
3. एक नेचुरल डिग्रीजर
कीनू के इस अजीबोगरीब उपयोग की काफी सरल व्याख्या है। सब कुछ विटामिन सी के योगदान के कारण होता है, जो खट्टे फल काफी हद तक बनता है।
तेल के साथ मीट पकाने के बाद बचे हुए आम वसा, मसाला या अवशेषों को साफ किया जा सकता है और कीनू के रस के साथ समाप्त किया जा सकता है।
इस बात का ध्यान रखें कि इस फल को एक अपमानजनक के रूप में उपयोग करने के लिए, आपको फलों से बड़ी मात्रा में रस की आवश्यकता होती है जो परिपक्वता के करीब नहीं है।
जैसे यह रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल (जो वसा के घटकों में से एक है) के साथ करता है, विटामिन सी की सांद्रता खाना पकाने के बाद रहने वाली गंदगी को खत्म करती है।
4. त्वचा की टोन में सुधार करता है
त्वचा मानव शरीर की संरचना का शोषक और नाजुक स्पंज है।
कीनू में निहित पोषक तत्वों में दो महान तत्व शामिल होते हैं जो आपकी त्वचा की टोन को बेहतर बनाने में सक्षम होते हैं। सौंदर्यशास्त्र और स्वास्थ्य के बीच एक बहुत ही महीन रेखा है, लेकिन त्वचा की देखभाल करते समय, इन दो यौगिकों को ध्यान में रखें: C और E।
वे जटिलता को विनियमित करने में मदद करते हैं और नाजुक और युवा उपस्थिति के लिए आवश्यक कोलेजन के प्रजनन में सहायता करते हैं।
5. अलविदा ग्रे हेयर
यह कैसे हो सकता है? यह इस तरह से काम करता है: कीनू में मौजूद विटामिन बी 12 आपके बालों के भूरेपन को कम करने में मदद करता है। यदि आप जानना चाहते हैं कि इस अद्भुत ट्रिक को अपने बालों में कैसे लागू किया जाए, तो हम नीचे दी गई प्रक्रिया के बारे में बताएंगे।
चमक और उछाल:
- आप बालों में टेंजेरीन का रस लगा सकते हैं और फिर कुल्ला कर सकते हैं। आप देखेंगे कि आपके बाल तुरन्त चमकदार और उछाल वाले हैं।
कीनू विटामिन ई और बी 12 से भरपूर होते हैं। ये बालों के विकास को प्रेरित करने के लिए बेहद आवश्यक हैं।
6. घाव भरने के लिए आदर्श
तैलीय पदार्थों की त्वचा से जो तेल अंदर केंद्रित होता है और निकाला जाता है, वह त्वचा पर घावों को ठीक करने के लिए बहुत अच्छा है।
कीनू के छिलके के तेल की रासायनिक संरचना के गुण घावों का मुकाबला करने, उन्हें कीटाणुरहित करने और उपचार के लिए नई कोशिकाओं और ऊतकों को प्रदान करने में उपयोगी प्रभाव डालते हैं।
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7. सलाद में पोषक तत्व बढ़ाने के लिए
विटामिन की कमी की किसी भी प्रारंभिक अवस्था को टेंजेरीन की खपत के लिए तुरंत धन्यवाद दिया जाएगा।
तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? अधिक tangerines खाओ!
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